Urodził się 27 stycznia 1988 roku. Karierę szkoleniową rozpoczynał w 2018 roku. Był wówczas trenerem bramkarzy, a później kierownikiem w Mieszku Gniezno. Po dwóch latach na rok przeniósł się do drugoligowego Sokoła Ostróda, gdzie pełnił te same funkcję. Pracował wówczas w jednej drużynie z Rafałem Siemaszko.

 

Kolejne 24 miesiące to funkcja trenera bramkarzy w Akademii Znicza Pruszków, aż w 2023 roku trafił do ekstraklasowej Warty Poznań. Tam był asystentem trenera bramkarzy, a później asystentem kierownika pierwszej drużyny. Tę samą rolę pełnił będzie w Arce Gdynia. Pracę rozpoczął od początku okresu przygotowawczego.

 

Zatrudnienie Tomasza Plaskatego to wynik rekrutacji, którą Klub prowadził w związku z ogłoszeniem o poszukiwaniu asystenta kierownika.

 

Dotychczasowy i wieloletni kierownik drużyny Paweł Bednarczyk został przyjęty na kurs Polskiego Związku Piłki Nożnej przygotowujący do roli dyrektora sportowego. Swój rozwój kieruje w stronę pionu sportowego Arki Gdynia. To sprawia, że zatrudniony asystent będzie miał możliwość szybkiego awansu, docelowo w roli samodzielnego kierownika pierwszej drużyny.